AKO SI VYROBIŤ DOMÁCI POMARANČOVÝ OLEJ?

Aplikácia – pridávame do rôznych kozmetických prípravkov a krémov, do kúpeľa, na masáž.

Robíme:

Čerstvé kôry pomaranča nakrájajte z 3 pomarančov na malé prúžky.
Tesne ich vložte do čistej sklenenej nádoby alebo fľaše a zalejte asi 200 ml kvalitného olivového oleja. Olej by mal oranžové šupky úplne zakryť. Nádobu pevne uzavrite viečkom a odložte na 3 dni na tmavé miesto, nie však do chladničky!

Po naliatí oleja vložte nádobu do vodného kúpeľa a zohrejte ju 30 minút.

Potom, keď pomarančová hmota vychladne, všetko dôkladne preceďte cez gázu a dobre pomarančové šupky vytlačte, pretože stále obsahujú veľa aromatického oleja.

Ďalej môžete olej prefiltrovať cez vatu alebo niekoľkokrát zloženú tenkú tkaninu. Olej je teda úplne čistý a priehľadný a neobsahuje žiadne usadeniny. Ale hneď vás varujem, zákrok bude trvať asi 2 – 3 hodiny …

Oranžový olej je hotový. Je veľmi aromatický! Môže sa dlho skladovať v sklenených nádobách.

Aplikácia – pridávame do rôznych kozmetických prípravkov a krémov, do kúpeľa, na masáž.

Rovnako tak môžete získať extrakt z citrónového alebo grapefruitového oleja! Avšak z akýchkoľvek citrusov.

Read More...

PRETO BY STE MALI SPAŤ NA ĽAVEJ STRANE.

Zvyk zaspávať na ľavej strane vám môže zachrániť život!

Všetci vieme, že spánok je veľmi dôležitý pre udržanie dobrého fyzického a duševného zdravia. Dĺžka spánku je však rovnako dôležitá ako poloha, v ktorej spíte. To, ako spíte, ovplyvňuje nielen vaše celkové zdravie, ale môže tiež pomôcť udržať pokožku mladú a zlepšiť tráviaci systém.  

Zvyk zaspávať na ľavej strane vám môže dokonca zachrániť život. Takže ak stále spíte v iných polohách, odporúčam vám prečítať si tento článok a sami zistiť, prečo je spánok na ľavej strane taký prospešný.

NA ČOM STRANE SPÍTE, JE OBROVSKÉ

Existuje niekoľko póz, ktoré zaujmeme počas spánku – na chrbte, na bruchu, na ľavej strane alebo na pravej strane. A všetky bez preháňania ovplyvňujú vaše zdravie. Spánok na chrbte môže byť nebezpečný, najmä pre ľudí, ktorí trpia spánkovým apnoe alebo astmou, pretože táto poloha môže spôsobovať problémy s dýchaním.

Spánok na pravej strane pravdepodobne negatívne ovplyvní tráviaci systém, zatiaľ čo spánok na ľavej strane naopak pomôže tráviacemu systému správne fungovať.

VÝHODY ĽAVÉHO STRANY SPÁNKU

Existuje názor, že spánok na ľavej strane môže výrazne zlepšiť vaše zdravie a ako už bolo spomenuté, v niektorých prípadoch vám môže dokonca zachrániť život. V celostnej medicíne sa verí, že viac lymfatických uzlín je sústredených na ľavej strane. To naznačuje, že keď spíte na ľavej strane, vaše telo bude mať viac času na filtrovanie toxínov, lymfy a odpadu cez hrudný kanál a lymfatické uzliny.

Na druhej strane, ak spíte na pravej strane, váš lymfatický systém sa spomalí. A lymfatický systém, ktorý nefunguje efektívne, znemožňuje filtráciu toxínov a pohyb lymfatickej tekutiny po tele. To zase zvyšuje riziko vzniku smrteľných chorôb v dôsledku nadmerného hromadenia toxínov v tele.

Keď začnete spať na ľavej strane, budete mať pocit, že váš tráviaci systém pracuje oveľa efektívnejšie.

AKO SA SEBE NAUČIŤ SPÁNOK V TEJTO POZÍCII?

Ak zvyčajne spíte na chrbte, na bruchu alebo na pravej strane, pravdepodobne si urobíte hádanku s otázkou, ako sa tohto zvyku môžete zbaviť a zvyknúť si spať na ľavej strane. Samozrejme to bude vyžadovať trochu času a úsilia. Tu je niekoľko rád:

Skúste zaspať na ľavej strane, zatiaľ čo si za chrbát dáte ďalší vankúš, jeho úlohou je zabrániť vám v noci hádzať a otáčať sa.

Skúste ležať na druhej strane postele. Takto si psychologicky ľahšie zvyknete.

Existuje iný spôsob: nechajte tlmené svetlo na pravej strane postele zostať zapnuté. Vaše telo sa bude prirodzene chcieť odvrátiť od svetla, a tak si ľahšie zvyknete spať na ľavej strane.

Pokiaľ je to možné, pokúste sa trénovať spánok na ľavej strane a okamžite pocítite pozitívne zmeny v celkovom zdraví.

Read More...

TOP 5 ĽAHKÝCH A CHUTNÝCH ŠALÁTOV PRE TÝCH, KTORÍ DRŽIA DIÉTU

1. Superľahký šalát 

Zloženie:

• 2 čerstvé uhorky
• 2 surové mrkvy
• 2 jablká
• 100 g zeleného šalátu
• 1/2 šálky prírodného jogurtu
• 1/4 citróna
• soľ a korenie podľa chuti

Príprava:

1. Čerstvo umyté uhorky, surovú mrkvu a jablká nakrájajte na tenké
prúžky a každý nakrájajte šalátové listy na 3 – 4 kúsky.
2. Toto všetko zmiešame a dochutíme jogurtom, pridáme citrónovú šťavu, soľ atď.
3. Šalát doplníme nakrájanými paradajkami.

2. Ľahký kapustový šalát: iba 34 kcal! 

Zloženie:

• Jemne nakrájaná kapusta 6 pohárov (asi 1 celá hlávka kapusty)
• Mrkva 2 ks.
• Červená cibuľa, tenké plátky 1 šálka (asi 1 cibuľa)
• Prírodný jogurt 1 šálka
• Dijonská horčica 2 lyžice. l.
• Voda 1 polievková lyžica. l.
• Čerstvo stlačená citrónová šťava 2 lyžičky.
• Semená kôpru 0,5 lyžičky.
• Soľ a korenie podľa chuti

Príprava:

1. Nakrájajte kapustu, nakrájajte cibuľu, potrite mrkvu.
2. Do veľkej šalátovej misy vyšľaháme jogurt, horčicu, vodu a citrónovú šťavu. Pridajte zeleninu a kôprové semiačka. Podľa chuti premiešajte, soľ a korenie.
3. Šalát môžeme zakryť a dať do chladničky. Na druhý deň to bude dobré.

3. Šalát so zelenými fazuľkami a vajíčkom 

Zloženie:

• Zelená fazuľa 400 g
• Vajcia 4 ks.
• cesnak podľa chuti
• prírodný jogurt podľa vkusu

Príprava:

1. Varte vajcia na tvrdo a podlejte studenou vodou.
2. Zelené fazuľky olúpte a nakrájajte. Vodu prevaríme, podľa chuti dochutíme soľou, pridáme fazuľu a varíme do požadovanej mäkkosti (5-10 minút). Uvarenú fazuľu opláchnite v cedníku pod studenou tečúcou vodou.
3. Fazuľu preložíme do šalátovej misy, na vrch vytlačíme cesnak.
4. Vajcia olúpte a nakrájajte na misku na fazuľový šalát.
5. Podľa chuti osolíme, okoreníme jogurtom a miešame.

4. Proteínový šalát s tuniakom a tvarohom 

Zloženie:

• 350 g tvarohového tvarohu bez tukov bez tuku
• 1 plechovka tuniaka vo vlastnej šťave
• 6 uhoriek (čerstvých)
• zväzok petržlenovej vňate
• 2 žĺtky varených vajec

Príprava:

1. Petržlenu nasekáme, uhorky olúpeme a nakrájame na plátky.
2. Zmiešajte tvaroh, petržlenovú vňať a uhorky.
3. Tuniakovú šťavu scedíme do misy. Tam si rozdrobte žĺtky a vymiešajte dohladka.
4. Šalát rozložíme na taniere, poukladáme naň kúsky tuniaka, zalejeme dresingom.

5. Výživný zeleninový tuniakový šalát na večeru 

Zloženie:

• 2 čerstvé uhorky
• 4 paradajky
• 1 plechovka konzervovaných alebo varených bôbov (250 g)
• 1 plechovka tuniaka vo vlastnej šťave
• 1 malá sladká cibuľa
• Šťava z polovice citróna
• Olivový olej 1-2 lyžice. l.
• Soľ, korenie, talianske bylinky podľa chuti
• Na želanie je možné pridať papriku a vykostené olivy

Príprava:

1. Uhorky opláchneme, prekrojíme na polovice a nakrájame na plátky. Opláchnite tiež paradajky a nakrájajte ich na polovicu, ak sú malé, alebo na 4, ak sú veľké.
2. Vypustite tekutinu z fazule z konzervy a vložte ju do šalátovej misy. Na fazuľu poukladáme nasekané uhorky a paradajky.
3. Tuniačie mäso vidličkou rozdrobíme na veľké kúsky a uložíme na zeleninu. Šalát ozdobíme nakrájanými sladkými cibuľovými polkrúžkami.
4. Šalát posypeme citrónovou šťavou a olivovým olejom.
5. Pridajte nejaké bylinky podľa chuti.

Dobrú chuť!

Read More...

OČKOVANIE SÚDNOU CESTOU: V ŠPANIELSKU NARIADILA STARŠIA ŽENA OČKOVAŤ

Podľa súdneho príkazu vydaného v stredu 13. januára sudca v Španielsku nariadil obyvateľke domova ošetrovateľských služieb očkovanie proti novému vírusu napriek námietkam svojej dcéry.

Staršia žena s „veľmi obmedzenou rozhodovacou schopnosťou“ mala v nedeľu dostať injekciu v domove s opatrovateľskou službou v meste Santiago de Compostela na severozápade. Jej dcéra protestovala s odvolaním sa na obavy z možných vedľajších účinkov.

Rezidencia sa potom dostala pred súd a sudca rozhodol, že žene „chýbala schopnosť adekvátneho súhlasu s lekárskym zákrokom,“ uvádza sa v rozsudku.

Aj keď sudca sympatizoval s obavami svojej dcéry, uviedol, že vakcína je „menej riziková“ ako žiadna vakcína.

Postavenie dcéry „bolo v rozpore so záujmami obyvateľky ošetrovateľského domu z hľadiska zachovania jej zdravia,“ dodal sudca vo svojom rozsudku.

Zdôraznil, že jeho rozhodnutie bolo založené výlučne na záujmoch staršej ženy, a nie na všetkých obyvateľoch domova ošetrovateľských služieb. Očkovacia kampaň v Španielsku je dobrovoľná a nikoho nemožno nútiť k očkovaniu z dôvodu, že to bude prospešné pre komunitu.

Rovnako ako väčšina ostatných európskych krajín, aj Španielsko začalo koncom decembra imunizačnú kampaň a ako prví boli očkovaní seniori a personál opatrovateľských ústavov .

Podľa prieskumu zverejneného v decembri Ipsos Global Advisor v krajine je pomerne vysoká miera prijatia očkovacej látky proti koronavírusom. Podľa 62% respondentov je vakcínapripravená na očkovanie.

Read More...

Tvarohový koláč bez múky

Tento koláč je vynikajúci a hlavne je bez múky

 

Odporúčam skúsiť  a potešiť  svojich stravníkov..:)

Suroviny

Jemný tvaroh 500 g
vajcia 5 ks
zmäknuté maslo 50 g
kôra z jedného citróna
Hrozienka (podľa chuti)
kyslá smotana 50 g
cukor 100 g

Postup

Oddelíme bielka od žĺtkov. Primiešame polovicu cukru a dôkladne vymiešame. Popridávame ostatné ingrediencie a to: maslo, kôru z jedného citróna, hrozienka a tvaroh.
Všetko dôkladne premiešame.

Do formy dáme pergamenový papier.
Vyšľaháme bielka do tuha a pomaly spojíme s vyšľahanou zmesou zo žĺtkov.Pomaly premiešame a vlejeme do formy,do ktorej sme vložili papier na pečenie.

Na vrch koláča rozotrieme kyslú smotanu.Ak je smotana redšia, tak ju nastriekame potravinárskym vrecúškom a môžeme vytvárať vzory.

Predhrejeme rúru na 170-180 stupňov a pečieme dozlatista asi 30 minút.

 

Read More...

VŠIMLI STE SI BIELY HLIEN VO VNÚTRI SUROVÉHO VAJÍČKA?! TO JE TO, ČO TO JE …

Nikdy som nevedel, čo to je …

Vajíčko je veľmi dôležitou súčasťou mnohých diét. Ľudia ich jedia na raňajky, používajú ich do koláčov alebo dokonca pijú surové.

Aj keď vajcia používate veľmi často, pravdepodobne neviete, aké sú tie biele uzlíky vo vnútri surového vajíčka.

Toto je chalaza.

  • Chalaza sa nachádza na oboch stranách žĺtka. Jeho účelom je udržať žĺtok v strede vajíčka .
  • Chalaza je rovnaký proteín. Spojí spolu žĺtok a vaječnú škrupinu. Ľahko to spozorujete pri pokuse o oddelenie vaječných bielkov.
  • Chalaza je jedlá a navyše, ak vidíte chalazu, znamená to, že vajíčko je čerstvé, pretože zmizne, keď vajíčko dlho ponecháte.

 

Read More...

Babkin maslový závin podľa starého receptu

Voňavý a prepečený závin poteší na každom stole každú návštevu.  Vôňa šíriaca sa z rúry pri príprave Vás dostane ale už oveľa skor.

Suroviny

Cesto
polohrubá múka 600 g
práškový cukor 60 g
žĺtka 2 ks
kvasnice 50 g
mlieko 2 dcl
maslo 250 g

Plnka maková
mak 300 g
hrozienka
rum,teda um 1 dcl
citrónová kôra
kryšt. cukor 300 g
voda 1,5 dcl

Plnka orechová:
mleté orechy 300 g
pomarančová kôra
kryštálový cukor 300 g
voda 1,5 dcl

Postup

Z cukru a vody uvaríme cukrový sirup (na niť). Do maku zamiešame horúci sirup a pridáme 1 dcl rumu a asi 3 prúžky citrónovej kôry.

Do orechov zamiešame horúci cukrový sirup a asi 3 prúžky pomarančovej kôry.

Vo vlažnom mlieku rozpustíme cukor, pridáme kvasnice, pripravíme kvások. Do vykysnutého kvásku pridáme žĺtka, prešľaháme a pridáme rozpustené maslo. Všetko pridáme do múky a šľahačom (lepšie však ručne) spracujeme cesto. Vyformujeme 4 rovnaké bochníčky a necháme 30 min. odstáť. Naplníme plnkou.

Plnku si rozdeľte na rovnaké časti (ak by bolo niekde plnky veľa, závin praskne). Makovú plnku po natretí ešte posypeme hrozienkami. Hotový závin potrieme 3 krát rozľahaným celým vajcom a 1 krát žĺtkom. Dáme na 40-45 minút piecť do vyhriatej rúry (160 stupňov).

Read More...

TO SA STANE, AK PO PREBUDENÍ VYPIJETE PREVARENÚ CITRÓNOVÚ VODU!

Začnite svoj deň týmto očistným a osviežujúcim vareným citrónovým nápojom namiesto kávy a užijete si nielen energiu a zdravie, ale budete sa tiež môcť vyhnúť rannej únave, ktorá s pitím kávy prichádza. Citróny sa po celé storočia používajú na podporu trávenia a naštartovanie metabolizmu .

Ak sa po prebudení napijete prevarenej citrónovej vody, stane sa toto:

Tu je niekoľko výhod konzumácie citrónovej vody a super ľahký recept .

Výhody citrónovej vody pre zdravie

Aj keď sú citróny po požití vysoko kyslé, majú veľmi zásaditý vplyv na pH vašej krvi. Výskum opakovane ukázal, že mierne mierne zásadité pH v krvi môže zabrániť mnohým chorobám, ktoré môžu brzdiť, vrátane rakoviny. Tento citrónový nápoj tiež zmierňuje zápaly v tele, ktoré sú hlavnou príčinou chorôb spôsobených životným štýlom, ktoré nás trápia.

Prevarená citrónová voda tiež pomáha hydratovať vaše telo nielen vodou, ktorú obsahuje, ale citróny obsahujú aj všetky elektrolyty, ktoré vaše telo potrebuje pre optimálne fungovanie. Elektrolyty sa rýchlo strácajú, keď ich potíte v dôsledku športovej aktivity, ako aj pri každodenných fyzických funkciách, ako je močenie a.

A ako uvidíte v ďalšom recepte, prevarená citrónová voda pracuje synergicky so zázvorom a cesnakom, vďaka čomu je tento elixír silným antioxidantom a čistiacim prostriedkom na krv s ďalším účinkom, ktorý zvyšuje metabolizmus a zároveň obmedzuje vašu chuť k jedlu.

Ako si pripraviť varený citrónový elixír

Vezmite štyri bio citróny, približne 3 palce očisteného koreňa zázvoru a 4 strúčiky očisteného cesnaku. Všetky ingrediencie umyte a nakrájajte citrón na 4 kolieska. Potom vezmite ingrediencie a vložte ich do mixéra alebo kuchynského robota a mixujte, kým z nich nevznikne pasta. Pamätajte, že citróny nelúpete. Šupka je bohatým zdrojom elektrolytov a vitamínu C.

Citrónový elixír

Teraz vezmite pastu a vložte ju do veľkého hrnca s 2 litrami filtrovanej vody. Toto neustále miešajte, kým ho neprivediete k varu a potom nechajte prirodzene vychladnúť, kým nemá izbovú teplotu

Ako používať elixír

Pite z toho 16 uncí ráno, keď máte úplne prázdny žalúdok. Jedzte pravidelné zdravé raňajky a potom si dajte ďalších 16 uncí pred jedlom po celý deň. Pretože sa jedná o úplne prírodnú liečbu, príliš veľa nehrozí. Ak sa vám zdá vaša chuť príliš silná, stačí na doladenie pridať trochu medu.

Čo očakávať

Počas niekoľkých dní sa budete cítiť zvnútra znateľne „čistejšie“ a tiež ľahšie na váhe. Môžete tiež zaznamenať zlepšenie vylučovania čriev a celkový pocit, že máte viac energie. Po niekoľkých týždňoch zaznamenáte výrazné zníženie celkovej bolesti, keď sa reakcia tela na zápal vráti do normálu.

Zostaňte s týmto programom a akonáhle pocítite požadované účinky, obmedzte ich na 1 – 2 poháre denne. Konzumujte trochu viac, ak máte pocit, že prichádza zima. Neustále majte poruke tento silný nápoj a užívajte si výhody nekonečnej čistej energie.

Read More...

Báječné pečené zemiaky s mletým mäsom

Receptov na pečené zemiaky je asi milión. Ale tento si zapamätáte. Je jednoduchý a veľmi chutný.

Suroviny

6 ks /veľké/ zemiaky
400 g  mleté mäso
2 ks  cibuľa
250 g strúhaného syra
soľ,ml. čierne korenie
môžu byť aj bylinky podľa chuti

Postup

Cibuľu nakrájame na drobno. Do misy dáme mleté mäso,vmiešame cibuľu,osolíme,okoreníme podľa chuti, môžeme pridať aj bylinky.Dobre premiešame.

Zemiaky poriadne umyjeme, prekrojíme na polovicu a vydlabeme vnútro.
Pripravíme si alobal. Zemiaky naplníme mletým mäsom a posypeme syrom.

Každý zemiak zabalíme do alobalu a dáme do predohriatej rúry piecť na 180 – 200 stupňov asi tak 50 – 60 minút. Po uplynutí tejto doby vyberieme zemiaky z rúry a necháme vychladnúť po dobu 10-15 minút.

Podávame s omáčkou alebo kyslou smotanou. Tiež sa dobre hodí aj kapustový šalát.

Read More...

Fantastické pečené bravčové mäso

Suroviny

Krkovička alebo lopatka 1,70-2 kg
cesnak podľa svojej chuti
rasca, soľ
grilovacie korenie
červená paprika
zemiaky ako príloha

Postup

Nachystáme si cesnak..záleží na Vás koľko strúčikov. S nožom narobíme do mäsa dierky,do ktorých natlačime strúčiky cesnaku. Necháme si trocha aj pretlačeného cesnaku.

Celý kus mäsa posolíme ,potrieme pretlačeným cesnakom a pokoreníme,posypeme červenou paprikou a posypeme kmínom.Tiež môže byť aj trocha grilovacieho korenia.

Mäso dáme do vyhriatej rúry na 180-190 °C prikryté alobalom asi 1 a 1/2 hodiny. Odokryjem a ešte tak 30 inút dopekám. Tak chytí správnu farbu.

Môžeme podávať s opekanými zemiakmi,alebo aj knedlo-vepřo-zelo..:)
Takže Vám prajem dobrú chuť!

 

Read More...