Slané muffiny so špenátom alebo paradajkami, vyskúšajte tieto fantastické variácie, neobanujete

Ponúkame vám tieto recepty, ktoré keď vyskúšate, určite sa vám zapáčia.

Suroviny na základné cesto (12 muffin):

  • 250 g hladkej múky
  • 150 g bieleho jogurtu
  • 100 ml mlieka
  • 2 vajcia
  • 50 g rozpusteného masla
  • Pol sáčku prášku do pečiva
  • Soľ, korenie

Ďalšie prísady pre variant s paradajkami:

  • 80 g mozzarelly
  • 0 – 12 cherry paradajok
  • Bazalka alebo bazalkové pesto

Ďalšie prísady pre špenátovou variantu:

  • 150 g listového špenátu
  • 100 g plesňového syra (napr. Nivy)

Postup prípravy:

Vo väčšej mise zmiešame jogurt, mlieko, vajcia a rozpustené maslo. Zmes zľahka vyšľaháme a postupne primiešavame múku s práškom do pečiva. Cesto mierne osolíme a okoreníme.

Ďalší postup už záleží na vami zvolenej variante, ak ste sa rozhodli pre tú špenátovou, pridajte nasekaný listový špenát a nahrubo nastrúhanú nivu. Ak vás viac zaujal muffiny s paradajkami, nakrájajte cherry paradajky na štvrťky, mozzarellu na drobné kocky a spolu s bazalkou či pestom vmiešajte do základného cesta.

Formičky alebo plech na muffiny vyložte papierovými košíčkami a naplňte cestom tak, aby boli plné približne z dvoch tretín. Vložte do vyhriatej rúry a pečte na 200 ° C asi 20 – 25 minút.

ZDROJ:ketkes.com

You Might Also Like

Pridaj komentár

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>